料理はさじ加減一発

東京ワークショップ
9月12.13.14.15.16日
https://www.hino-budo.com/2014TokyoWS.htm
早朝4時に目が覚めゴロゴロしていると5時になった。
6時から朝食だと聞いていたので、それまでゴロゴロ。コーヒーとクロワッサン、それにヨーグルトで朝食をすます。
午後1時にレオさんとランチ。
快晴に恵まれ丁度よい感じの暖かさだ。
川岸には若い人たちが上半身裸で日光浴をしている。
これは見慣れた光景だが、ほんとに皆太陽が好きだ。
ネットの調子が余り良くないのは、毎度の事。
スカイプも途中で何度も切れる。
今日の稽古は7時30分で、オペラ座の近所だ。
お金持ちの道場だ。
レオさんとランチをしている時、料理の話になった。
武道の稽古も同じで、材料や調理法を間違うと、思ったような料理にはならない。
材料も調理法も正しくても、一寸したさじ加減を間違うと、とんでもない味になる。
いわば、身体は材料だ。
しかも極上の材料だ。
その活かし方を間違うと思ったような事は実現しないのだ。
ワークショップは活かし方教室のようなものだ。
ダンサーにも役者にも、そういったことを一切していない人も、アスリートもドクターも。
とにかく自分という材料、身体という材料を活かそうというのが、私のワークショップだ。
「新木場」の会場は広いから定員など、無いに等しいので、どんどんお申し込み下さい。
岡山ワークショップ
9月21.22.23日
http://workshop.digiweb.jp/
昨年に続き、二度目になる大阪での講演会です。
「人生を生き抜く智慧・達人の真髄はコロンブスの卵だ」
笑いますよ！
10月26日
http://ilt.jp/extra01/entry.html

Follow me!